Nên mua cây đánh trứng hay máy đánh trứng? Loại nào tốt, phù hợp?

Cây đánh trứng và máy đánh trứng đều có công dụng đánh bông kem, trứng. Tuy nhiên, mỗi sản phẩm sẽ có những ưu nhược điểm riêng. Nếu bạn phân vân khi chọn mua hai sản phẩm này thì hãy cùng tìm hiểu nên mua cây đánh trứng hay máy đánh trứng qua bài viết này nhé!

Cây đánh trứng là gì?

Định nghĩa 

Cây đánh trứng là công cụ đánh trứng đơn giản và có giá thành rẻ nhất. Các cây đánh trứng rất dễ sử dụng và thường dùng để đánh trứng, kem hay bột lỏng với số lượng ít. Tuy nhiên, việc đánh bằng tay với số lượng trứng nhiều sẽ khiến bạn rất dễ mỏi tay và trứng được đánh ra không nhuyễn. 

Cây đánh trứng phù hợp cho gia đình hoặc những người mới tập làm quen với việc đánh trứng, trộn bột, hoặc dùng trong những căn bếp làm bánh ở nhà hàng với số lượng ít. 

Phân loại 

Cây đánh trứng cầm tay 

Cây đánh trứng cầm tay được làm bằng inox 304 cao cấp, không gỉ, bền đẹp, sáng bóng và dễ vệ sinh. Dụng cụ này được thiết kế đan lồng vào nhau để tạo nên sự chắc chắn. Hơn nữa, cán của cây đánh trứng cầm tay có một lỗ nhỏ giúp người dùng có thể treo lên và bảo quản dễ dàng.

Ngoài ra, tay cầm của dụng cụ đánh trứng cầm tay còn được làm bằng chất liệu silicon an toàn cho sức khỏe người dùng và giúp tạo độ ma sát tốt hơn để dễ dàng cầm nắm.

Cây đánh trứng lò xo 

Cây đánh trứng lò xo được làm bằng chất liệu thép không gỉ, tạo độ chắc chắn và bền bỉ trong quá trình sử dụng. Thiết kế của cây đánh trứng này khá đơn giản giúp người dùng dễ dàng sử dụng. 

Cấu tạo của cây đánh trứng lò xo gồm: Phới lồng và tay cầm. Phới lồng của cây đánh trứng lò xo có tác dụng để đánh tơi trứng và chất lỏng. Tay cầm có tác dụng tạo lực quay cho phới lồng, bạn chỉ cần ấn nhẹ phần tay cầm thì phần phới lồng có thể tự quay nên rất dễ sử dụng. 

Ưu – nhược điểm 

Ưu điểm 

• Cây đánh trứng cầm tay có thiết kế khá nhỏ gọn, tinh tế, dễ dàng sắp xếp trong không gian bếp.
• Tay cầm đánh trứng rất dễ sử dụng, bạn chỉ cần thực hiện đánh bằng lực tay trên cây đánh trứng là được.
• Ngoài tác dụng để đánh trứng, cây đánh trứng còn có thể sử dụng linh hoạt trong nấu ăn như trộn bột, đánh nhân bánh cho đều,…

Nhược điểm: 

• Sử dụng cây đánh trứng cầm tay phải dùng lực khá nhiều nên dễ gây ra hiện tượng mỏi tay khi đánh trong một thời gian dài.
• Đánh trứng, trộn bột với cây đánh trứng cầm tay thường sẽ kém đều và ít mịn hơn do lực tay mỗi lúc khác nhau. 

Máy đánh trứng là gì?

Định nghĩa

Máy đánh trứng là thiết bị có chức năng hỗ trợ việc trộn nguyên liệu như việc đánh bông kem, trứng trong quá trình chế biến.

Máy đánh trứng là một trong những đồ gia dụng được thiết kế nhỏ gọn, chuyên dùng để chế biến thực phẩm. Cấu tạo của máy đánh trứng cũng khá đơn giản bao gồm phần đế máy, tay cầm và vùng các nút bấm nằm phía trên tay cầm. 

Phân loại 

Máy đánh trứng cầm tay

Máy đánh trứng cầm tay khá nhỏ gọn, người sử dụng chỉ cần cầm vào thân máy để thực hiện các thao tác. Máy đánh trứng sử dụng các que đánh kép có kích thước nhỏ. Để sử dụng máy người dùng phải cầm máy trên tay và phối hợp trong suốt quá trình đánh trộn.

Dòng máy này sẽ có công suất không cao nhưng giá thành lại khá rẻ, chỉ vài trăm ngàn là bạn đã có thể sở hữu một máy đánh trứng với đầy đủ tính năng cơ bản.

Máy đánh trứng để bàn 

Máy đánh trứng để bàn là loại máy gồm đầy đủ bộ phận như: Bát trộn, móc nhào, que trộn và thân máy tách biệt tạo nên một bộ máy hoàn chỉnh. Thân máy của đánh trứng để bàn có giá đỡ được gắn xuống chân đế khá vững chãi giúp máy có thể tự đứng trên bàn. 

Đối với dòng máy này người dùng chỉ cần thực hiện thao tác bỏ nguyên liệu vào, bấm nút để chọn tốc độ phù hợp là máy có thể tự thực hiện những thao tác như: Đánh trứng, trộn bột, đánh kem,…

Ưu – nhược điểm

Ưu điểm 

• Máy đánh trứng giúp việc đánh nguyên liệu nhanh chóng hơn, tiết kiệm thời gian hơn nhờ sự hỗ trợ của động cơ.  
• Người dùng có thể yên tâm bởi tính an toàn khi sử dụng vì que trộn có chất liệu thép không gỉ, đảm bảo được chất lượng sản phẩm.
• Máy đánh trứng có chế độ được thiết lập sẵn nên việc đánh trứng mịn hơn, đều và cho ra thành phẩm chất lượng hơn.
• Đối với dòng máy đánh trứng để bàn sẽ giúp người dùng không mỏi tay khi sử dụng thời gian dài.

Nhược điểm

• Giá thành của máy đánh trứng thì tương đối cao hơn nhiều so với cây đánh trứng.
• Đối với những gia đình có căn bếp nhỏ thì máy đánh trứng sẽ chiếm khá nhiều diện tích không gian bếp.

Nên mua cây đánh trứng hay máy đánh trứng?

Tiêu chí	Cây đánh trứng	Máy đánh trứng
Kích thước	Nhỏ, gọn, nhẹ dễ dàng cầm nắm.	Khá lớn và nặng hơn so với cây đánh trứng cầm tay.
Mục đích sử dụng	Dùng để đánh bông trứng, đánh bông kem tươi, đánh bọt cafe.	Dùng để trộn, nhào nguyên liệu làm bánh mì, nấu ăn,… Trộn và đánh nhiều nguyên liệu cùng một lúc mà sức người khó làm được.
Tính năng nổi bật	Thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi, sử dụng phù hợp với mọi nhà. Linh hoạt trong quá trình nấu ăn. Hoạt động bằng cách sử dụng lực tay của người dùng để trộn nguyên liệu	Công suất lớn, mạnh mẽ có thể chế biến nhiều thực phẩm dễ dàng. Cơ chế hoạt động và làm việc tự động. Khả năng chế biến nguyên liệu đa dạng.
Giá cả	15.000 – 30.000 đồng(cập nhập 22/9/2022, có thể thay đổi theo thời gian)	350.000 – 22.000.000 đồng(cập nhập 22/9/2022, có thể thay đổi theo thời gian)

Nếu như gia đình của bạn không thường xuyên đánh trứng, trộn nguyên liệu hoặc chỉ thỉnh thoảng mới cần tới dụng cụ đánh trứng thì chỉ cần chọn cây đánh trứng hoặc máy đánh trứng với những chức năng đơn giản. Những sản phẩm này vừa gọn nhẹ, tiện lợi, giá rẻ và phù hợp với nhu cầu của gia đình.

Ngược lại, nếu gia đình bạn thường xuyên nấu ăn làm những món liên quan đến trộn nguyên liệu nhiều thì nên ưu tiên lựa chọn những máy đánh trứng để giảm được công sức khi làm công đoạn trộn nguyên liệu, hỗ trợ công việc của bạn một cách tốt nhất.

Hy vọng bài viết có thể cung cấp những thông tin về nên mua cây đánh trứng hay máy đánh trứng? Loại nào tốt, phù hợp?​​ Nếu bạn yêu thích và cần tư vấn về sản phẩm nào có thể để lại bình luận phía bên dưới nhé!